目前分類:就是。愛嚐鮮 (8)

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巧克力布朗尼是我最喜歡的甜點之一,而布朗尼因著製作材料的不同,吃起來的口感也有很多種,從咖啡廳到麵包店我到處品嘗,最讓我難忘的是綿密、濕潤口感的布朗尼,於是我上網搜尋許多熱心分享的網友的食譜,終於找到我想要做的。

預備

食材:無鹽奶油,50克 無糖可可粉,20克 苦甜巧克力,100克 動物性鮮奶油,50 c.c 糖粉,100克 低筋麵粉,20克 蛋黃,3顆 蛋白,3顆 白蘭地,20 c.c 碎杏仁,適量

步驟

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前天和好友相約聚餐,我們在公館,相約我熟悉的店(好久之前的食記還介紹過說...),

沒想到...我不過才半年沒去...

而原來的地點開了一家新的店-Light café 路燈咖啡,我想既然有緣份,那就去嘗鮮吧!

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簡單的黑色調設計,很有質感,也很舒服。

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趁著下午請了年假,本來要去看朋友的!

但找不到人,看也沒下雨了,所以臨時起意,去找朵兒好了!

帶著我隱藏好久的冒險因子,騎著小粉紅前往【朵兒咖啡館】...

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阿嘉要來介紹一下好吃的下午茶甜點啦!
每次只要吃到好吃的,都會習慣性的跟朋友就約在那裡了,大家也跟我一樣嗎?
首先呢!這間『品品99』,我最喜歡的就是他們的鬆餅了。
 
鬆餅上插著小小牌子,說明鬆餅的原料和製作方式,他們完全沒有加水在鬆餅的麵糊中,所以口感才會這麼香濃! 

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嚴選50家烘焙達人  幸福甜點的終極饗宴!

什麼樣的甜點有那麼大的魅力? 可以喚醒連白馬王子都叫不醒的睡美人? 甜點界的終極饗宴即將於信義區展開,在苦悶與焦慮充斥的年代, 美味的甜點成了撫慰人心的救贖,當壓力大到令人喘不過氣來, 嚐一口香甜的滋味,幸福感油然而生,煩惱就可以暫時拋到一旁   花點錢就可以買到瞬間的幸福與滿足,『幸福商機』在不景氣中反 而欣欣向榮。

 

為了提振熱絡台北市產業經濟,臺北市產發局 中小中心主辦「商機紅娘--臺北市中小企業商機媒合暨商品交流展 示會」計畫—幸福甜點嘉年華,邀請50家夢幻人氣烘焙達人於信義 區分享私房甜點:香帥蛋糕、高帽子喜餅、瑪芬小姐、樂水茗、 櫻桃爺爺烘焙坊、三布里菓子工房、東港東西等知名廠商齊聚一堂, 邀您品嘗超人氣甜點,感受味蕾新體驗!

 

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下了火車,我們一行人期待的往忠僕號快速前進,看到了嗎?那艘船...



朋友指著說,就是那艘船了...我們興奮的邊前進邊拍攝...

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說到上報原由,真是好笑啊!
我們家老爸竟然跟先到家的妹妹說,你姐那愛吃鬼上報了~(看到的妹仔...狂笑)


看到我了嗎?再近一點...

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這是花式咖啡...雕雙花唷~~ 去過"樂華夜市"的人, 想必都有經過, 但是有沒有進去品嚐他們的咖啡呢? 晚上和朋友經過, 原來她認識這間咖啡吧的老闆, 所以我們便進去打個招呼, 聊聊天~ 老闆客氣的招待我們喝了一杯黑咖啡, 還表演他的花式咖啡技術~看得我拍手叫好! 與你們分享我拍的...至於想喝的話, 請親自走一遭吧~ 以下是我在老闆雕單花的時候, 來不及錄影~但是有照片唷~

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